|
Vorbereitung ist alles...
Um Speisen optimal servieren zu können, muss auch hinter den Kulissen alles stimmen. Aber wo ist überhaupt „Hinter den Kulissen“? Die Location lässt keinen Rückstaubereich zu oder die Möglichkeiten sind zu weit vom Ort des Geschehens weg?!
Der Bedarf beim Outside Catering ist hoch und vielfältig: Geschirr, Zutaten, Getränke aber auch ausreichend Strom, Arbeitsflächen, Kühl– und Gefrierschränke sowie Mülleimer sind unerlässlich.
|
Die Lösung ist ganz einfach: Wo nichts steht, bauen wir Etwas hin!
Cateringschleusen oder Abtrennungen durch flexible Stellwandsysteme schaffen ausreichend Platz für das Backoffice in der Location. Die Vorbereitungen können losgehen. Bodenbelag, Tische, Kühl – und Gefrierschränke sowie Mülleimer werden optimal platziert, ausreichend Stromkabel werden verlegt und für den Fall der Fälle steht sogar ein Feuerlöscher bereit.
Bei uns bekommen Sie alles aus einer Hand.
Fingerfood kann zubereitet, Getränke – und Milchprodukte gekühlt und die Topfinhalte erhitzt werden. Die Veranstaltung kann beginnen.
Einige Ideen / Möglichkeiten: Show & Base, Tische, Kühlschränke, Gefrierschränke, Bodenbelag, Mülleimer, Feuerlöscher, Cateringschleusen, etc...
|